筆者である私はもう3年間くらいインディゴで働いています。
これだけ働いていると
人気のメニューがどれかも分かるものです。
その中でも特に女性に人気のメニューなのが
バターチキンカレーですね！
インドカレーっていうと日本のカレーよりも
スパイシーで辛いイメージあると思います。
しかしバターチキンカレーは
そのイメージを払拭してくれるでしょう。
バターチキンカレーの主な材料はコレ。
- トマト
- バター
- 生クリーム
材料を見れば分かると思いますが、
バターチキンカレーはインドカレーの中でも
辛さが控えめなカレーです。
なので辛いのが苦手だという人でも、
安心して食べることができます。
女性からの人気が高いのもうなずけますね。
甘口にすれば子供でも食べれるカレーに、
辛口ならマイルドの中に少し辛味があるカレーになります。
日本ではもう馴染みが深くなったバターチキンカレー。
ですが本場のインドではこのカレーは
あまり食べられていないんです。
その理由が辛さが足りないから。
インド人は大の辛いもの好きなので
刺激が足りないのでしょうね。
マイルドで食べやすいバターチキンカレー、
ぜひ食べてみてください！